从中医角度讲，黄瓜性凉具有生津止渴、除烦解暑、利水消肿的功效。从现代医学来看黄瓜能降血糖、抗皮肤老化。
（黄瓜的功效与作用）
当然黄瓜不能起到像药一样的降糖作用。首先，黄瓜95%以上全是水，而且黄瓜含糖也少，不会把血糖升起来；其次黄瓜中所含的丙二醇对血糖的稳定、血糖的代谢，胰岛素的敏感有直接作用；此外黄瓜还含相对多的钾，能让人兴奋。
黄瓜有一些酶类成分，对皮肤油脂可以起到一定的清理作用，用黄瓜敷面能起到一定的美白补水作用。
1、《本草纲目》：“清热、解渴、利水、消肿”。
今天给大家介绍的美食是典型的低脂肪、低能量、高钾低钠的食品。这道菜里面的含钾非常的丰富，放入的盐非常的少，因为山药和黄瓜本身就在一点点的
【食材】明虾、青瓜、生姜； 【调料】盐、鸡精 【制作方法】 1、黄瓜切段，生姜切成片备用。 2、起锅加入清水和姜片，待水煮开后，加入黄瓜和虾仁，盖上锅盖再次煮开，调入鸡精、盐就
【食材】黄瓜、橙子、芝麻。 【调料】芝麻酱、白醋、盐、蓝莓酱。 【制作步骤】 1、黄瓜切长条，加入盐和油，腌制10分钟，用凉白开冲洗干净。 2、橙子取皮切丝，橙子果肉榨汁，加入蓝莓
【河北卫视家政女皇】减肥嫩黄瓜，通便老黄瓜；营养甜黄瓜，抗癌苦黄瓜 ；去火生黄瓜，养胃熟黄瓜；养肝绿黄瓜，健脾黄黄瓜。
河北卫视家政女皇【食材】 黄瓜 、 鸡腿 肉、 猪肚 【调料】大 蒜 、生抽、陈醋、白糖、花椒面、 辣椒 油、香油 【制作步骤】 1、调料汁： 1勺大蒜、2勺生抽、1勺半陈醋、半勺白糖、少许花
功效 夏日养生、消暑 食材 黄瓜、辣椒、姜丝 制作步骤 步骤1：刀锋与案板形成30度角，切黄瓜片。 步骤2：将切好的黄瓜翻到背面，在原位置基础上向上旋转30度角，按照步骤一的方法切另一
（酱黄瓜的做法） 制作方法 1、黄瓜切两阗去心，切成条，蒜拍碎，小米椒切碎，加入3份蜂蜜，3份米醋，3份酱油，1份老抽搅拌均匀。 2、黄瓜加不话血，用手按摩杀出水分，把调好的汗浇在
说道酸黄瓜洋春卷，可是大有名堂。制作酸黄瓜洋春卷首先要学会制作酸黄瓜。郑大厨说，想要制作酸黄瓜可是有窍门的。 一：要选择北方的旱黄瓜。旱黄瓜做出来后，口感会很脆，而且即使
紫苏黄瓜的做法 1、黄瓜切成厚片装碗，加盐杀水。盐的量差不多把这道菜的咸味加够就行了。 2、将紫苏切成段。 3、蒜切片，小米椒切小段，豆豉简单地斩几刀让它的香味会释放得更好。
以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月23日节目视频及要点内容文字笔记，本期主题《鲜槐青瓜虾仁》。主要内容：鲜槐青瓜虾仁的制作方法等。 食材调料 鲜槐花、海白虾、黄瓜、香葱、鸡蛋