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红薯能补气血，红薯有红壤和白瓤的两种；红壤红薯补气血；白瓤红薯能滋润皮肤。
红薯生吃：血毒，但是不要吃太多，可以把红薯做成泡菜食用。白署外敷，
红薯切条，泡椒波动腌制一天。
熟吃：健脾胃，补益中气。
蒸煮：中气不足人群，通便秘。
烤：调节酒后肠胃不通，止腹泻。
红薯梗炒猪肝：改善夜盲症，老年人视力减退。
外用：红署梗捣碎在脓性痘痘上。
将红薯切成条，生花生米切成花生碎，锅中放油下入花生碎，下入葱姜、红薯条翻炒后加入热水，加入少许盐烧开转中火
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