菊花鲫鱼汤的做法 2022-04-27

【食材调料】 菊花、鲫鱼、糖、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜。 【制作步骤】 1、在鲫鱼表面上抹一些料酒，再撒上盐、糖、胡椒粉。 2、在锅里加油，放入鲫鱼煎一下，再放入葱、姜...

尖椒干豆皮的做法【视频+笔记】 2021-09-17

【食材调料】 干豆皮、青红椒、胡椒粉、盐、糖、生抽、葱、姜、蒜、水淀粉。 【制作步骤】 1、水开后，将干豆皮放入水中焯一下。 2、锅热后，加一些油，先把青红椒放入锅中，并加入锅...

面筋蒿子梗的做法【视频+笔记】 2021-09-07

饮食养生汇菜谱20150522【食材调料】 面筋、蒿子梗、红椒丝、胡椒粉、盐、糖、水淀粉。 【制作步骤】 1、待锅中水烧开后，将面筋焯一下捞起备用。 2、锅中倒入少许盐、油后，放入蒿子梗焯...

蓝莓山药的做法【视频+笔记】 2021-07-17

【食材调料】 山药、蓝莓酱、炼乳。 【制作步骤】 1、将山药切块儿，放入清水中泡一会儿。 2、捞出山药，放入蒸锅中蒸上10分钟。 3、把蒸好的山药倒入保鲜袋中，捏碎成泥状，然后倒入碗...

龙井虾仁的做法【视频+笔记】 2021-04-17

饮食养生汇菜谱【食材调料】 龙井、虾仁、鸡蛋、料酒、生粉、水淀粉、盐、糖、白胡椒粉。 【制作步骤】 饮食养生汇20150504期节目视频，视频的最后讲龙井虾仁的做法...

泥蒿炒腊肉的做法【视频+笔记】 2020-09-16

【食材调料】 泥蒿、腊肉、红椒丝、蒜、小米辣、料酒、盐、糖、白胡椒粉。 【制作步骤】 1、待锅中水开后，放入泥蒿、盐焯一会后捞起备用。 2、锅中倒油预热后，加入处理好的泥蒿以及...

鸡蛋鱼柳的做法【视频+笔记】 2020-09-13

湖北卫视饮食养生汇菜谱：【食材】 鸡蛋 、 鱼 柳、橙汁 【调料】淀 粉 、鸡蛋清、白 酒 、 葱 丝、糖、盐 【制作步骤】 1、将鱼柳中加入少许蛋清、白酒、淀粉、盐搅拌均匀； 2、锅中倒油...

炸茴香丸子的做法【视频+笔记】 2020-09-06

【食材调料】 茴香500克、淀粉50克、面粉50克、鸡蛋两个、五香粉。 【制作步骤】 1、将茴香切碎装碗，打入两个鸡蛋，加入盐、味精、五香粉拌均。加入1:1的淀粉和面粉， 2、坐油锅（放入一...

黑胡椒牛柳的做法【视频+笔记】 2020-08-18

湖北卫视饮食养生汇菜谱【食材调料】 牛柳、青红椒、洋葱、糖、盐、料酒、蛋清、蚝油、黑胡椒粉、水淀粉、洋葱末、青红椒末。 【制作步骤】 1、将牛柳放入碗里，再加入盐、糖、料酒、...

酸辣绿豆芽的做法【视频+笔记】 2020-08-18

【食材调料】 绿豆芽、胡萝卜、青椒、糖、盐、葱、姜、蒜、干辣椒、胡椒粉、醋、酱油。 【制作方法】 1、待锅烧热后，倒油，放入葱、姜、蒜，小火爆香后倒入干辣椒。 2、依次倒入绿豆...

地三鲜的做法【视频+笔记】 2020-08-04

【食材调料】 土豆、茄子、扁豆、西红柿、白胡椒粉、盐、糖、干淀粉、水淀粉、醋、生抽、料酒、葱、蒜。 【制作步骤】 1、锅里放油，油温稍微升高后，先倒入土豆，再放入扁豆，炸一下...

耗油口蘑荷兰豆的家常做法 2020-07-04

湖北卫视饮食养生汇：耗油口蘑荷兰豆的家常做法【食材】 蘑菇 、荷兰豆、 核桃 【调料】蚝油、酱油、 姜 、 葱 、 蒜 、青红椒 【制作步骤】 1、锅中烧热，倒油预热，放入姜、葱、蒜爆香...

果仁糖醋里脊的做法【视频+笔记】 2020-04-02

【食材调料】 里脊、核桃、腰果、松子、鸡蛋、白胡椒粉、盐、糖、白醋、番茄酱、料酒、生粉、淀粉、面粉。 【制作步骤】 1、在碗里加入六勺生粉、三勺淀粉、三勺面粉、蛋清、适量水、...

糖醋排骨的做法【视频+笔记】 2020-04-02

【食材调料】 排骨、水淀粉、干淀粉、白醋、糖、盐、料酒、番茄酱、葱、蒜。 【制作步骤】 1、排骨和大葱一起放入沸水中，放入料酒煮半小时后，捞起备用。 2、将排骨裹上生粉，放入锅...

猴头菇鸡汤的做法【视频+笔记】 2020-03-24

湖北卫视饮食养生汇20150327【食材调料】 猴头菇、鸡肉、盐、糖、料酒、枸杞、葱、姜、胡椒粉。 【制作步骤】 饮食养生汇20150326期节目视频，视频的最后讲猴头菇鸡汤的做法...

火腿炖肘子的做法【视频+笔记】 2020-03-19

饮食养生汇菜谱20150518【食材调料】 肘子、火腿、胡萝卜、冬瓜、姜、葱、料酒、盐、糖、白胡椒粉。 【制作步骤】 1、锅中倒油预热后，加入肘子，煸炒后加入少许料酒； 2、分别加入姜、葱...

香辣虾的做法【视频+笔记】 2018-04-22

【食材调料】 小龙虾、青椒、红椒、花椒、青花椒、干 辣椒、豆瓣酱、糖、酱油、料酒、姜、葱、蒜、五香粉。 【制作步骤】 1、在锅中倒油烧至八九成热时，放入小龙虾煸炒至鲜红色后，捞...

黑豆炖羊肉的做法【视频+笔记】 2018-01-25

【食材】羊肉、黑豆、萝卜； 【调味料】葱、姜、盐、糖、料酒、当归、枸杞、山楂 【做法】 1、在沸水中放进羊肉氽烫，加入一点料酒去腥，捞出沥水； 2、将植物油倒进平底锅中，放入羊...

密蒙花鸡肝汤的做法【视频+笔记】 2016-12-25

【食材】鸡肝、密蒙花、香菇、油菜、陈皮、枸杞 【调味料】姜、葱、胡椒粉、糖、盐、料酒 【做法】 1、鸡肝放沸水中加料酒焯一下，去掉血水捞出。 2、锅中放少量油，姜葱煸出香味后倒...

玉竹的做法-玉竹时蔬 2015-11-16

【食材】玉竹、 藕 、 胡 萝卜 、 芹菜 、 青椒 、黄椒 【调料】 葱 、 姜 、 蒜 、盐 【制作步骤】 1、将玉竹、藕、胡萝卜、芹菜、青椒、黄椒分别切片，过水焯一下； 2、锅中烧热，倒油预...

清炒豆苗的做法【视频+笔记】 2015-06-17

【食材调料】 豆苗、盐、糖、枸杞。 【制作步骤】 1、锅中倒油预热后，放入豆苗翻炒。 2、依次放入盐，糖、枸杞后即可出锅。 饮食养生汇20150615期节目视频，视频的最后讲清炒豆苗的做法...

肉片炒苦瓜的做法【视频+笔记】 2015-06-17

【食材调料】 里脊肉、苦瓜、彩椒、胡椒粉、盐、糖、料酒、酱油、干淀粉。 【制作步骤】 1、在肉片里加些料酒、酱油、盐、糖、干淀粉、胡椒粉后，搅拌均匀。 2、在沸水中加些油、料酒...

红豆薏米冬瓜汤的做法【视频+笔记】 2015-06-17

饮食养生汇菜谱【食材调料】 红豆、薏米、冬瓜、扇贝、胡椒粉、盐、糖、料酒。 【制作步骤】 1、将已经浸泡了一小时的红豆及薏米倒入锅中，用大火煮开。 2、再把冬瓜、扇贝同时放入锅中...

茶香鸡的做法【视频+笔记】 2015-06-14

【食材调料】 鸡肉、茶叶、葱、姜、盐、糖、糊椒粉、料酒、枸杞。 【制作步骤】 1、在锅中倒入泡好的茶叶水，待水烧开后放入葱姜煸炒。 2、放入鸡腿肉继续煸炒，加入泡好的茶叶。 3、依...

上汤豆苗的做法【视频+笔记】 2015-06-06

【食材调料】 豆苗、草菇、彩椒、松花蛋、蒜瓣、盐、糖、白胡椒粉。 【制作步骤】 1、锅中烧热水，将豆苗、草菇下锅焯一下。 2、锅中倒油，下蒜瓣炝锅，炒至颜色焦黄时捞出蒜瓣，保留...

金针菇炒鸡丝的做法【视频+笔记】 2015-06-06

饮食养生汇菜谱20150604【食材调料】 鸡丝、金针菇、青红椒、盐、糖、白胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、葱、姜、蒜、鸡蛋清。 【制作步骤】 1、以鸡丝中加入干淀粉、鸡蛋清、少许盐、白糖、白...

焦溜丸子的做法【视频+笔记】 2015-06-06

饮食养生汇菜谱20150603【食材调料】 猪肉馅、香菇丁、胡萝卜丁、鸡蛋、胡椒粉、糖、盐、水淀粉、干淀粉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋。 【制作步骤】 1、将鸡蛋打入猪肉馅中，并加入香菇...

海带粳米粥【视频+笔记】 2015-06-06

【食材调料】 海带、大米、菠菜、虾干、胡椒粉、糖、盐、姜丝。 【制作步骤】 1、锅中倒油，放入姜丝和虾干煸炒，放入海带，炒至七、八成熟时倒适量水。 2、将泡好的大米倒入锅中，盖...

菌汤虾滑的做法【视频+笔记】 2015-05-30

【食材调料】 香菇、金针菇、虾、荸荠。 【制作步骤】 1、虾与的荸荠的比率为3:1放入一个小碗中，拌在一起，成糊状。 2、加入盐、料酒、胡椒粉、少量糖，如果太稀时加入干淀粉，放在旁...

排骨鲜笋汤的做法【视频+笔记】 2015-05-27

饮食养生汇菜谱20150519【食材调料】 排骨、鲜笋、火腿、枸杞、料酒、胡椒粉、糖、盐、姜、葱。 【制作步骤】 1、待锅中水烧开后，放入鲜笋，少许油，盐焯一会后捞起备用。 2、放入排骨，...