手撕饼www.yangshengpu.com
【食材调料】
中筋面粉、鸡蛋、小香葱、花椒盐、五香粉、油。
【制作步骤】
1、和面：三分一烫面，三分之二的冷水面，一个鸡蛋和在一起。面和好后醒20分钟揉五分钟，反复揉三次即可。将面擀成苫子。
2、将花椒下锅，小火干锅焙制一下，用擀面杖碾碎。取一碗，加入五香粉、盐、面粉、五香粉、碾好的花椒粉、油调好油酥心。
3、将调好的油酥心沫在苫子上，再稍微补一点油。把面叠起来，立起，从一边开始边拽边转把面卷起来，醒两分钟再擀成饼。
4、锅中入底油，将擀好的面饼下锅煎制，半煎半炸，煎制金黄后翻面煎制。两面金黄后出锅，出锅后用厨房纸吸吸油，从两边向中心拍打几下，撒上小香葱即可。
家政女皇20150115期节目视频
【食材】烫面、死面、鸡蛋、肉丝、冬菇、黄花、木耳、葱花、蒜片、菠菜。 【调料】大料、生抽、老抽； 【制作步骤】 1、烫面+死面揉合一起，分成剂子； 2、剂子按成小饼，均匀刷油，将
【食材】小白菜、韭菜、玉米面、面粉、味精、胡椒粉、牛奶、盐、鸡精、白糖、酱油、香油、醋、辣椒油； 【制作步骤】 1、小白菜、韭菜切碎、撒盐备用； 2、玉米面、面粉按照4：1的比例
河北卫视家政女皇20150123期节目视频及要点内容，本期主题《肉龙的制作方法》。嘉宾：大厨姜波。主要介绍：肉龙、麻酱糖饼的制作方法。主持人：程成、姜波。
芝麻酱糖饼www.yangshengpu.com 【食材调料】 饼馅料：红糖1斤、二八酱（花生酱+芝麻酱）1斤、桂花酱1两。 【制作步骤】 1、用一斤面、六两五的清水、五钱的素油和成面团。 2、将红糖放在案板上
（黑豆芽炒饼） 厨师 中国烹饪大师、 药膳 名师、随园菜非物质遗产传承人 白常继 。 食材调料 黑豆芽、葱花、姜丝、酱油、味精、饼丝。 制作步骤 1、起锅烧热，倒入少量油，关小火煸香葱
(油炸糊) 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师夏天厨师。 制作步骤 1、半斤面、1个鸡蛋、3克小苏打搅拌均匀。加入清水和色拉油，朝正反两个方向搅拌。 2、面糊能均匀地挂在食
（香蕉早餐饼） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 您知道甜食其实也能很健康吗？不仅健康还可以降血压！今天专家就为我们推荐了两个香甜美味又能降压的食品，香蕉和黑巧克力，香蕉中丰富的
快气饼 【药材】莱菔子（炒）10克，紫苏子5克，橘红5克，白豆蔻2克，白茯苓5克 【做法】以上都打成粉后加入面粉，用蜂蜜和姜汁做成饼。 【功效】消食除胀、降气化痰。 【出处】源于《明
食材 燕麦片、面粉、蔬菜、核桃、黑芝麻、鹌鹑蛋 做法 步骤1：燕麦片放入破壁机中打碎成燕麦粉备用。 步骤2：用两份燕麦粉和1份白面粉混合，再加入适量水、蔬菜、核桃、黑芝麻等搅拌均
土豆燕麦饼 食材 土豆、燕麦、牛奶、鸡蛋 做法 步骤1：将土豆切成丁儿放入锅中，倒入适量牛奶，将土豆丁儿煮熟后盛出放入碗中。 步骤2：在煮好的土豆丁儿中加入燕麦，土豆和燕麦的比例