地瓜姥姥饼的做法【视频+笔记】

来源:饮食养生汇 作者:苹果

地瓜姥姥饼,<a href='https://www.yangshengpu.com/yinshiyangshenghui/' target='_blank'>饮食养生汇</a>

【食材】红薯

【调料】黑芝麻、松仁

【制作步骤】

1、将地瓜蒸熟放入碗中捣成泥状,倒入松子,搅拌均匀;

2、将地摊泥搓成团压成饼,裹上黑芝麻;

3、锅中倒入少许油,将裹上芝麻的地瓜饼煎熟即可;

【老刘贴士】

红薯含有丰富的淀、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等;

这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘也十分有效;

《饮食养生汇》20141107视频,第28分钟开始讲地瓜姥姥饼的做法 ,主持人:刘仪伟

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