【食材】鲈鱼、杏仁片、鸡蛋、面粉、
【调料】鸡汁、椒盐、胡椒粉、咖喱粉、料酒。
【制作步骤】
1、鲈鱼取净肉，片成薄片，加入所有调料、蛋液和面粉抓匀，腌制入味。
2、锅里油烧热，腌好的鱼肉再粘上一喜忧参半杏仁片，入油锅油炸酥脆金黄即可捞出。
杏仁酥鲈鱼
（东南卫视食来运转20140423视频，主持人：赵媛）
【食材】鲈鱼、杏仁片、鸡蛋、面粉、
【调料】鸡汁、椒盐、胡椒粉、咖喱粉、料酒。
【制作步骤】
1、鲈鱼取净肉，片成薄片，加入所有调料、蛋液和面粉抓匀，腌制入味。
2、锅里油烧热，腌好的鱼肉再粘上一喜忧参半杏仁片，入油锅油炸酥脆金黄即可捞出。
杏仁酥鲈鱼
（东南卫视食来运转20140423视频，主持人：赵媛）
【食材】切片面包、三文鱼、活腿、生菜； 【调料】黑胡椒丝、甜辣酱； 【制作方法】 1、三文鱼斜切薄片，加入黑胡椒汁腌制备用； 2、热锅热油，放至火腿片煎至表面略有金色起锅，再抹
【食材】带鱼、葱、蒜头、红辣椒、干香菇； 【调料】生抽、白砂糖、盐、鸡粉、料酒、胡椒粉、香油； 【制作方法】 1、带鱼洗净切成长格，面上深切几刀备用； 2、红辣椒、蒜切成片，香
【食材】茄子、香菇、咸鱼干、香葱、蒜蓉、生姜、淀粉； 【调料】耗油、豆瓣酱、盐、白糖、老抽； 【做法】 1、茄子洗净切成食指粗长条，再加入适量干淀粉抓匀；咸鱼干去骨切丁，备用
【食材】带鱼、花椒、鸡蛋、葱花、姜、花椒、大料、糖、醋、酱油、豆瓣酱、啤酒； 【制作步骤】 1、锅内倒油，放入花椒，将裹好蛋液的带鱼段过油炸制； 2、剩底油、放葱花、姜、花椒、
（翠衣鱿鱼卷） 食材 西瓜皮、鱿鱼、芹菜、彩椒 特点 很多糖尿病患者会害怕吃肉，今天的节目里，专家推荐了一款适合糖尿病患者食用的肉鱿鱼。鱿鱼高蛋白、低脂肪，虽然胆固醇含量较高
（干烧水煮鱼） 厨师 中国烹饪大师 郝振江 特点 很多人喜欢水煮鱼的味道，今天最擅长川菜的郝大厨就教您在家做一道有着水煮鱼味道的干烧鱼，简单又家常。美味的肉菜中大家都喜欢加一些
本页提供2018年4月30日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是于康。主题是《吃得好不如吃得对》。主要介绍燕窝有营养吗，新鲜河鱼比冷冻深海鱼有营养吗，一只
食材 耗儿鱼、葱姜、花椒、辣椒、辣椒面、郫县豆瓣酱、十三香、白酒、干锅酱、孜然、香油、芝麻、盐。 做法 锅内倒油，六成油温下入已风干好的耗儿鱼煎制后捞出。 锅内底油，下入葱姜
夏季鲤鱼味道鲜美，具有祛湿开胃、利水消肿的功效。中医认为脾胃不好是由于湿气太重，脾胃不好的人体的运化功能不好，而鲤鱼具有健脾和胃、利水下汽的功效。
海鲈又称花鲈、七星鲈。它体形长，最主要的特点是体侧上部及背鳍有黑色的斑点。海鲈主要分布于海水与淡水的交汇处，也能生活在淡水中。海鲈以舟山群岛及胶东半岛等海域的产量较多